Baco Restaurant - 13/08.

 Boa tarde degustadores ! Ontem a noite, fui a um jantar surpresa com meu namorado, e adivinha aonde ele me levou ? É, foi ao Baco, e foi divino. Ambiente bem refinado, requer um figurino à carater, mas também tem happyhour, e nesse caso, encaixa algo mais casual. O local possui uma história interessante: foi a primeira casa de alvenaria de Maringá, pertenceu a uma familia de pioneiros na década de 50, e de 10 anos para cá, foi revitalizada e funciona como restaurante desde então.

Minha Opinião ?

Entrada - Pedimos dois Coquiles de Camarões e Lagostin para abrirmos a mesa. Recebemos a carta de vinhos, mas não escolhemos a mesma, ficamos com o bom e velho refrigerante. Veio à nossa mesa um couvert com 3 tipos de antepastos ( pimentão vermelho com molho vermelho, pasta de peixe e azeite com alho-poró ) e pão caseiro em pedaços. Cada Coquile foi servido dentro de uma concha, acompanhado de catupiry, lagostins e camarões em pedaços com molho rosé e parmesão por cima. Delicioso !

Prato Principal - Logo em seguida, cada um escolheu o seu prato principal. O primeiro consistia em Filleto com Conchigliones Recheados ( 2 escalopes de filet mignon ao ponto acompanhado de 4 conchigliones recheados de shiitake e shimeji, banhados ao molho branco ) e o segundo foi o Mignon à Napoleão ( 2 escalopes de filet mignon banhado ao molho de cheddar e vinho branco acompanhado de 2 peças de massa que eu não conheço, cobertos por molho branco também ). Fantástico, achei super saboroso e bem servido, nada a declarar. Ah, consegui tirar foto dos pratos dessa vez:

                                                        Este é o Filleto com Conchigliones.

                                                        E este é o Mignon à Napoleão.

Sobremesa - Tinha um cardápio só para a sobremesa, mas os pratos foram tão generosos que acabou não sobrando espaço, infelizmente.

Atendimento - Sem reclamações aqui, nos atenderam super bem, as entradas e os pratos não demoraram, a casa estava parcialmente cheia e não houve atraso em nenhum momento.

Ambiente - Foi cobrado de cada um o couvert artístico de um pianista da casa, 5,00 R$, tocando MPB de uma forma sublime. Era um piano de cauda negro, estava aberto e a musica acompanhou o requinte de todo o restaurante. A arquitetura, anteriormente citada no começo, foi revitalizada, e como complemento da casa, construíram um gazebo com um deck de vidro e um bar dentro, para atender nos dias mais quentes e agradáveis. Todo o conjunto ficou muito harmonioso, juntamente com a adega rústica e perfeitamente climatizada no interior do restaurante.

Preço - Aqui varia: cada prato pedido foi na faixa de 42 - 48,00 R$, cada entrada custou 16,00 R$, então acredito que qualquer jantar pode ser classificado como 'Ocasião Especial' ( casal acima de 100,00 R$ ). Já no happyhour, não sei o valor certo mas acho que o casal não passaria de 'Requintado' ( casal abaixo de 80,00 R$ ), com direito a bebidas e porções diversificadas.




Pontos Positivos - Juntando a hospitalidade no ambiente, o requinte do cardápio e o bom atendimento, acredito que uma 'Ocasião Especial' será sempre bem-vinda, visto que é um restaurante diferenciado e com certo toque de glamour.

Pontos Negativos - Como foi feita a conservação a algum tempo já, a pintura e alguns detalhes das mesas já estão aparecendo, são pequenos mas um cuidado extra é necessário, pois a iluminação noturna flagra alguns pontos como esse. Fora isso, a adega está em perfeito uso, juntamente com o interior da casa e o deck de vidro e madeira.


Endereço Baco Restaurant : Rua Luiz Gama, 106, Centro, Maringá, perto do Centro Português.
Telefone: ( 44 ) 30262500 ou 30293500.



Obrigada pelas vizualizações, espero que tenham gostado dos comentários, e até a próxima degustadores o/

Restaurantes Orientais.

Boa noite leitores ! Para quem tem um paladar mais aguçado e prefere comidas orientais, indico o restaurante Matsuri Sushi Garden para almoço ( self-service ) e Tatibana, Momiji e Sushiky para jantar ( a la carte ). Todos funcionam diariamente - inclusive nos finais de semana - e oferece uma gama imensa ! Não só comida oriental, e sim carnes, massas e saladas. Não fui recentemente a nenhum deles, mas posso detalhar o preço para o casal e o ambiente em questão de cada um.

Ideal para todas as idades e paladares pois mesmo que não gosta de comida japonesa ou chinesa, pode se esbanjar com uma bela massa, por exemplo. Se quiser um ambiente mais romântico, combine um jantar no Tatibana, se quiser mais variedade, procure o Sushiky e se preferir mais tradicionalidade, Momiji é um ótima escolha.

Minha Opinião ?

Sakerinha - É parecida com a caipirinha tradicional, mas em vez de vodka, usa-se sakê, e dai escolhe-se uma fruta para dar o sabor, juntamente com açucar e gelo para atiçar o paladar antes da entrada.

Entrada - Quem geralmente opta por rodízio ( mais caro que a la carte pois vem quase tudo o que a casa oferece, e pode repetir a vontade ) aprecia um delicioso Shitake - cogumelo oriental - na manteiga, Onion Rings - anéis de cebola -, salada em conserva - pepino e repolho em conserva adocicados -, karaguê fry - frango frito - e Ika Rings - anéis de lula empanados . Mas se não quiser um rodízio, uma boa entrada é pedir uma porção de 4 harumakis - rolinhos primavera - seguidos de uma porção de Shitake na manteiga para cada ( é servido em pacotinhos laminados quentes ).

Prato Principal - Cada restaurante tem um sabor característico, mas aí é com voce, ao experimentar cada um, irá surgir uma preferência com o passar do tempo, e isso é ótimo, significa que o seu paladar está ficando mais exigente e sabe interpretar cada sabor novo que o é apresentado. Geralmente, os restaurantes orientais seguem um padrão de apresentabilidade, ou seja, os pratos são praticamente os mesmos, só mudam alguns temperos em relação à casa.
Os pratos consistem em: sashimis de salmão, peixe prego, atum e tilápia, hossomaki ( sushi com a alga nori - preta - por fora ) de salmão, kappa - pepino, kani - carne de caranguejo -, salmão, uramaki ( sushi com a alga nori por dentro e gergelim por fora ) de morango ou outra fruta de caráter doce, filadélfia - salmão com cream cheese -,  salmão skin - pele de salmão defumada servida em cima do sushi com um delicioso molho teriaki ( adocicado ) por cima, Ebi Fry - camarão empanado -, Lula empanada com parmesão no palito, yakissoba, yakimeshi, teppanhaki - filé e legumes em cima de uma chapa quente - e ainda as diversas massas que tinha citado na introdução.

Sobremesa - Está a disposição uma crocante porção de banana caramelizada ( 2 unidades ) ou Buddah Rolls - bolinhas com recheio de camarão e abacaxi -, mas nem sempre está disponível em todos os restaurantes.

Atendimento - No geral, varia de acordo com o dia. Finais de semana  tendem a ter maior movimento, e portanto, pior atendimento. Indico que chegue por volta das 20 hrs ( no caso de um jantar ) e 12 hrs ( no caso de um almoço ) para evitar filas e/ou eventuais incômodos.

Ambiente - Como tinha dito anteriormente, o restaurante Tatibana e o Momiji são mais tradicionais ( alguns traços da arquitetura e vegetação característica ), e o Matsuri Sushi Garden e o Sushiki mais neutros, mas ainda sim com leves toques como pintura e artefatos que induzem certa originalidade.

Preço - Aqui varia bastante: se o casal procura um jantar mais casual e, ao mesmo tempo diferente da rotina, podem pedir um único prato do cardápio e serem 'Na Mosca' ( casal até 50,00 R$ ). Se quiserem algo um pouco mais especial, eu diria ser 'Requintado' ( casal abaixo de 80,00 R$ ) com direito a uma entrada e 1 ou 2 pratos do cardápios. Agora, se pretendem inovar, um rodízio para cada inclui quase todo o cardápio da casa quantas vezes preferirem e sobremesa também, podendo ser julgado como 'Ocasiões Especiais' ( casal acima de 100,00 R$ ).





Pontos Positivos - O requinte de um ambiente neste estilo remete a uma ocasião especial, além de ser diferente da rotina que estamos acostumados, os frutos do mar contêm grande quantidade de ômega 3 ( associados ao colesterol bom, HDL ). Mudar as vezes faz bem, ainda mais se for para conhecer uma nova gastronomia, tão perfeccionista como esta.


Pontos Negativos - Talvez o atendimento seja ruim ( dependendo do horário que se encontrem ), e no mais, o preço seja caro ( dependendo do planejado pelo casal também ), mas se estiverem planejando 'Ocasião Especial', aposto que irá gerar muito mais Pontos Positivos do que Negativos, fato.


OBS: Assim que tiver um tempinho livre, Barbara irá postar as fotos dos restaurantes citados acima. Deixo por enquanto o endereço de cada um, ok ? Obrigada pelas vizualizações e até a próxima degustadores o/




Matsuri Sushi Garden - Av. Tiradentes, 103 Zona 2 - Maringá - PR
Tel. (44) 3226-6006

Sushiky - Av. Cerro Azul, 455 Zona 2 - Maringá - PRTel. (44) 3031-6766

Momiji - Av. Tiradentes, 1275 Zona 1 - Maringá - PRTel. (44) 3225-3846

Tatibana Bamboo Lounge - Av. Rio Branco, 17 Zona 4 - Maringá - PRTel. (44) 3225-0019

Alguém me dá um pouco de tempo de presente ?

Queridos leitores: desculpem-me ter parado de escrever assim, de uma hora para outra, mas é que estou me dedicando para passar no vestibular, e com isso peço paciência e fidelidade ao blog, pois não vou ter datas precisas quanto aos post's :| Prometo que farei o possível para conhecer novos lugares, pessoas e sabores mas tudo será realizado com calma. Se quiserem indicar um lugar novo, é só deixar o scrap nesta página - somente os seguidores podem postar-, pois entrarei todos os dias para conferir, só não vou ter tempo para escrever, ok ? Obrigada pelas vizualizações e até a próxima degustadores o/

Kangoo Bar - 13/02.

Boa noite !  Eu e uma amiga chegamos após 20:30 hrs, pedimos como entrada um drink para cada: um Alexander e uma Tequila Sunrise. A dupla que canta mpb começou após 22 hrs. Como prato principal, pedimos Escondidinho de Carne Seca, e de sobremesa, nada menos que um Petit Gateau para fechar a noite com chave de ouro. O cardápio é bem misto e rico, agradando desde paladares exigente até os mais básicos.

Ideal para casais ou grupos mais jovens.

Minha opinião ?

Entrada - Os drink que pedimos ( Alexander - licor de cacau, conhaque e canela/ Tequila Sunrise - tequila, suco de laranja e groselha ) teve um único propósito: abrir o apetite. Lógico que teve sua merecida apreciação tambem !


Prato Principal - O Escondidinho de Carne Seca foi uma escolha deliciosa. O queijo veio bem quentinho e alguns pratos possuem companhamentos, e por mais que seja uma porção para duas pessoas, serve muito bem três, pois são generosas em seu tamanho.


Sobremesa - O Petit Gateau é enoorme e bem recheado ! Serve acompanhado de uma bola de sorvete ( creme ou chocolate ). O chocolate meio amargo do recheio estava bem quente, e o bolinho era firme e saboroso, cheio de granulado e calda desenhando o prato. Ainda tem também Banana Caramelada e Sorvete Tradicional.


Ambiente - Local pequeno mas de ótima localização, o pessoal que procura um barzinho para beber com amigos, ou aperitivar antes de uma balada, é simplesmente ideal. Compacto e estilo 'madeira moderna', acompanha uma luminária baixa em cada mesa, dando um leve ar retrô ao mesmo.


Preço - Podemos dizer que foi Na Mosca ( até 50,00 R$ ), tirando os drinks que foram opcionais, mas o jantar, bebidas ( água, coca cola, cerveja ), sobremesa e couvert artístico estão inclusos.

Pontos Positivos - O tamanho das porçoes ( generosamente grandes ), som ao vivo mpb, ambiente agradável, cardápio variável e acessível.

Pontos Negativos - Poucos garçons para o atendimento em si, as sobremesas não se encontravam no cardápio ( tivemos que perguntar aos donos ).

Endereço: Praça Manoel Ribas, 367.



Obrigada pelas visualizações, e até a próxima degustadores o/

Confraria - 05/02.

Boa noite ! Ontem, fui jantar com meu namorado lá, chegamos lá pelas 20:00 hrs e pudemos escolher uma mesa bem localizada, na parte de fora. Um garçom veio, nos atendeu super bem e nos apresentou o cardápio da casa. Explicou que tinham três cartas, uma de comida, outra de especialidades e outra só de cervejas, grande variedade por sinal ( nacionais e importadas ). Meu namorado pediu uma cerveja belga chamada Stella Artois para experimentar. Pedimos como entrada Onion Rings ( Anéis de Cebola Empanados ), e como prato principal a tradicional Picanha no Rechaud. Quando o prato chegou a nossa mesa, estávamos apreciando o som ao vivo, musicas nacionais. Não pedimos sobremesa, mas tinha a opção de pedir Petit Gateau ou um Choco Creme ( taça de chocolate quente com sorvete, ideal para estações mais frias ).

Ideal para casais de todas as idades, e pessoas que gostam de locais mais calmos e de ficar a vontade, sentados conversando com um grupo de amigos.

Minha opinião ?

Cerveja - Como não bebo cerveja, acho errado opinar sobre a mesma, mas ele falou que era marcante e forte, diferente das nacionais, e na Bélgica, essa cerveja é famosa pra caramba. Para quem gosta, é um ótimo acompanhamento.

Entrada - Onion Rings estava muito saborosa ! A porção é para uma pessoa, mas satisfaz duas pessoas tranquilamente.

Prato Principal - A Picanha no Rechaud estava FANTÁSTICA. Demorou cerca de trinta minutos para chegar a mesa, a chapa continuou acesa durante todo o jantar, estava muito saborosa e visualmente falando, ganhou pontos extras na apresentação. O prato chamou a atenção dos vizinhos e ficaram olhando, e de tão bonito, outras mesas pediram também !

Atendimento - Foi muito bom. Não houve falhas, nem confusão, nem demora extendida na hora do pagamento. O número de garçons estava compatível com a quantidade de mesas.

Ambiente - Rústico, com alguns toques de bambús finos com outros tons de verde, entrando em harmonia com a iluminação externa e os muros de vidro para ver o movimento da rua. Agradável, o som ao vivo proporcionou uma certa casualidade, deixando as pessoas mais descontraidas e á vontade.

Preço - Aqui, como é o primeiro post, vou estabelecer um padrão quanto ao preço:

1 - Pechincha - Quando o valor do casal for abaixo de 30,00 R$.

2 - Na Mosca - Quando o valor do casal for até 50,00 R$.

3 - Requintado - Quando o valor do casal for abaixo de 80,00 R$.

4 - Ocasiões Especiais - Quando o valor do casal ultrapassar  100,00 R$.


Neste caso, foi Requintado, e os pontos positivos já foram ditos a cima. E valeu a pena, cada centavo. Estou aberta a indicaçoes e críticas quanto aos comentários.

PS: No final de todo post, vou deixar fotos ( obrigada Barbara por cobrir essa parte e ser super profissional no seu ramo ) e o endereço para os interessados.

Endereço: Av. Curitiba, 289, em frente a Trattoria.
Telefone para Contato: (44) 30252591

Obrigada pelas visualizações, e até a próxima degustadores o/