Minha Opinião ?
Entrada - Pedimos dois Coquiles de Camarões e Lagostin para abrirmos a mesa. Recebemos a carta de vinhos, mas não escolhemos a mesma, ficamos com o bom e velho refrigerante. Veio à nossa mesa um couvert com 3 tipos de antepastos ( pimentão vermelho com molho vermelho, pasta de peixe e azeite com alho-poró ) e pão caseiro em pedaços. Cada Coquile foi servido dentro de uma concha, acompanhado de catupiry, lagostins e camarões em pedaços com molho rosé e parmesão por cima. Delicioso !
Prato Principal - Logo em seguida, cada um escolheu o seu prato principal. O primeiro consistia em Filleto com Conchigliones Recheados ( 2 escalopes de filet mignon ao ponto acompanhado de 4 conchigliones recheados de shiitake e shimeji, banhados ao molho branco ) e o segundo foi o Mignon à Napoleão ( 2 escalopes de filet mignon banhado ao molho de cheddar e vinho branco acompanhado de 2 peças de massa que eu não conheço, cobertos por molho branco também ). Fantástico, achei super saboroso e bem servido, nada a declarar. Ah, consegui tirar foto dos pratos dessa vez:
Este é o Filleto com Conchigliones.
Sobremesa - Tinha um cardápio só para a sobremesa, mas os pratos foram tão generosos que acabou não sobrando espaço, infelizmente.
Atendimento - Sem reclamações aqui, nos atenderam super bem, as entradas e os pratos não demoraram, a casa estava parcialmente cheia e não houve atraso em nenhum momento.
Ambiente - Foi cobrado de cada um o couvert artístico de um pianista da casa, 5,00 R$, tocando MPB de uma forma sublime. Era um piano de cauda negro, estava aberto e a musica acompanhou o requinte de todo o restaurante. A arquitetura, anteriormente citada no começo, foi revitalizada, e como complemento da casa, construíram um gazebo com um deck de vidro e um bar dentro, para atender nos dias mais quentes e agradáveis. Todo o conjunto ficou muito harmonioso, juntamente com a adega rústica e perfeitamente climatizada no interior do restaurante.
Preço - Aqui varia: cada prato pedido foi na faixa de 42 - 48,00 R$, cada entrada custou 16,00 R$, então acredito que qualquer jantar pode ser classificado como 'Ocasião Especial' ( casal acima de 100,00 R$ ). Já no happyhour, não sei o valor certo mas acho que o casal não passaria de 'Requintado' ( casal abaixo de 80,00 R$ ), com direito a bebidas e porções diversificadas.
Pontos Positivos - Juntando a hospitalidade no ambiente, o requinte do cardápio e o bom atendimento, acredito que uma 'Ocasião Especial' será sempre bem-vinda, visto que é um restaurante diferenciado e com certo toque de glamour.
Pontos Negativos - Como foi feita a conservação a algum tempo já, a pintura e alguns detalhes das mesas já estão aparecendo, são pequenos mas um cuidado extra é necessário, pois a iluminação noturna flagra alguns pontos como esse. Fora isso, a adega está em perfeito uso, juntamente com o interior da casa e o deck de vidro e madeira.
Endereço Baco Restaurant : Rua Luiz Gama, 106, Centro, Maringá, perto do Centro Português.
Telefone: ( 44 ) 30262500 ou 30293500.
Obrigada pelas vizualizações, espero que tenham gostado dos comentários, e até a próxima degustadores o/
